Сокращение калорий продлевает жизнь — исследование

Учёные из США обнаружили, что различные диеты могут замедлить старение организма: уменьшение калорий на 40% дало самый большой прирост к продолжительности жизни, на втором месте — прерывистое голодание и лёгкие диеты.

По мнению учёных, при сокращении калорий клетки начинают медленнее читать собственные гены, меньше ошибаться, и как следствие — продолжительность жизни растёт.

Также один из основных механизмов, обеспечивающий такой эффект, связан с метаболизмом клеток. В процессе потребления клеткой энергии образуются отходы, вызывающие окислительный стресс, способный повредить ДНК. Когда же клетки человека потребляют меньше энергии из-за ограничения калорий, отходов жизнедеятельности становится меньше, и клетки разрушаются медленнее.